最近迷上了健身,但外售的全麦面包大部分都有糖,还是自己做的放心哟。。
用料
牛奶 | 170~200ML |
橄榄油 | 10ML |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
燕麦片 | 40克 |
全麦面粉 | 250克 |
酵母 | 3克 |
无糖燕麦全麦面包的做法
在面包机里倒入170~200ML牛奶,
牛奶放的多点面包会更加松软
倒入10ML橄榄油
加入3克盐、一个蛋和40克燕麦片,我用的是桂格即食燕麦片
用筷子搅拌均匀
加入250克全麦面粉
在面粉顶端挖一条沟,在沟内倒入3克干酵母
将干酵母埋起来
放入面包机中选择“全麦面包”模式,开始,时间到了就OK啦
小贴士
一定要用高筋全麦面包粉,不然容易发不起来