全麦燕麦面包 本文已影响 1.72W人 第一次用aca 用料 牛奶 180g 盐 5g 全麦面粉 100g 高筋面粉 150g 可可粉 10g 燕麦 20g 黄油 10g 酵母 5g 全麦燕麦面包的做法 牛奶、盐<放角落>、全麦面粉、高筋面粉、可可粉,依次放入,在面粉中挖个洞,倒入酵母。启动“自定义和面”30分钟。 放入燕麦、黄油。启动“全麦面包”,等着。 如果要做造型,启动“全麦面包”再次和面结束后,取出面团,做造型后放入发酵膨胀。 小贴士内部柔软,但是偏咸。