aca面包机全麦果干面包
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用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 油 | 2勺 |
| 牛奶 | 180ml |
| 全麦粉 | 330g |
| 糖粉 | 2大勺（面包机配的勺子） |
| 盐 | 半小勺（面包机配的勺子） |
| 酵母 | 1小勺（面包机配的勺子） |
| 黄油 | 20g |
aca面包机全麦果干面包的做法
先加液体，再加糖盐各放一角，酵母在面粉堆中挖个洞埋起来。
和面30分钟，其实这个过程可以观察面团，如果干了就加牛奶，太湿就加粉，自己把握。
和面结束，加入切小块的黄油，接着按面包程序，我这次选了法式面包，感觉几个面包程序应该都差不多。750g，烧色浅
面包程序进行三十分钟左右可以投果料，爱吃什么扔什么，我这次加了核桃和杂果干。到程序结束前十分钟左右就可以拿出来了，不然怕太硬。最后出来的成果有拉丝效果和脆皮。
![aca面包机全麦果干面包的做法步骤图 第2张]( "aca面包机全麦果干面包的做法步骤图 第2张")
小贴士
全麦粉比高筋粉要更吸水，所以比例会不同。我觉得加了黄油口感好很多，另外这个方是少糖的，喜欢甜的可加量，不过提醒一下果干也有甜味哦
