白钟元-炒土豆丝

白钟元炒土豆丝，一起学习吧～

用料  

白钟元-炒土豆丝的做法  

1. 准备土豆啦，这里切土豆有诀窍呦，把底部切掉一块，就可以把土豆平稳的放在菜板上啦

2. 来，刀法稳如狗！

3. 切完会发现土豆条粗细会不均匀

4. 有的熟有的没熟

5. 白老师的做法就是把切好的土豆放进水里煮沸

6. 记得在水里放少许盐，边煮边入味

7. 土豆只要焯一下即可

8. 锅中放油

9. 放入切好的洋葱和胡萝卜丝

10. 放入煮过的土豆

11. 放盐

12. 放胡椒（和洋葱很配）

13. 最后放味精

14. 辣椒大葱作为点缀可有可没有

15. 尝尝不一样的做法吧

16. 嗯，好吃！

小贴士

这里的土豆记得焯水哦～