炒土豆丝 本文已影响 9.4K人 用料 土豆 两个 大蒜 好几瓣儿 盐 根据个人口味 生抽 适量 醋 少许 炒土豆丝的做法 土豆削皮切丝(泡水)蒜切片或者沫。我这加了点肉(喜欢吃肉的可加一点)。热锅热油,下蒜片爆香,在下泡过水的土豆丝,大火翻炒,加酱油(我用味极鲜)+醋+适当的盐,翻炒熟直接出锅。 成品 小贴士不会切丝用刨丝刀