呛炒土豆丝 本文已影响 1.62W人 太喜欢吃土豆了 ,还记得有次暑假自己负责做饭,一日三餐连着两个月每一顿都有炒土豆丝,长胖了十几斤😂 用料 土豆 3个 干辣椒 5个 花椒 10粒 油 适量 盐 适量 独蒜 1个 鸡精 适量 花椒面 适量 呛炒土豆丝的做法 土豆切丝 泡在水里 捞出土豆丝 大蒜切片 干辣椒切段 热锅倒入油 烧热 下入蒜片 花椒粒 干辣椒 煸香(小火) 下入土豆丝 翻炒均匀 下入鸡精 下入盐 下入花椒面,翻炒均匀 炒熟 盛出 开吃啦