这道菜我家宝宝们很喜欢吃,每次都能多吃一些饭,好开心
用料
呆萌土豆 | 1个 |
油 | 少许 |
醋 | 2勺 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 2瓣 |
胡萝卜 | 少许 |
青椒 | 半个 |
醋炒土豆丝的做法
准备一个呆萌可爱的土豆
帮它洗个澡,剥下它带满泥土的外衣😂
土豆削丝洗净放大碗里泡水,泡水是为了去掉土豆本身里的淀粉,再准备些胡萝卜削丝,青椒切丝
下锅了:锅里放油,下入蒜末,接下来放入胡萝卜丝跟土豆丝翻炒几下加入盐、醋最后加入青椒 青椒容易熟等最后下入
青椒加入后加点水焖一会就可以装盘了,我要偷偷吃一口,啧啧啧,太美味了😋
小贴士
酸度可以根据自己的口味添加
配色也可以换别的,我今天红椒没了就用了胡萝卜