欧风杂粮面包
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欧式面包低糖，低脂，低胆固醇，营养价值高的面包，最早中国人吃的就是欧式面包，后来从台湾，日本传来的甜面包，把中国的市场秒杀了，现在中国在回到以前不可能了。
多吃杂粮身体棒。。。这款面包成型的手法不好掌握，尤其成型好发酵后样子很不好。
用料
| 法国粉 | 500克 |
| 杂粮颗粒 | 50克 |
| 盐 | 6克 |
| 红糖 | 30克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 酵母 | 6克 |
| 香粉 | 5克 |
| 水 | 300克 |
| 黄油 | 50克 |
欧风杂粮面包的做法
将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性
![欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面团基本醒发30分钟
![欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将面团分割250克一个，滚圆松弛20分钟
![欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将面团擀开卷成圆柱形
![欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将中间面团搓细，两头擀开卷成尖形
![欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
以温度30℃，湿度80%度，发酵原体积的2.5倍大
![欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
表面撒面粉，以上火200℃、下火200℃度烘烤18分钟，烤制金黄色
![欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "欧风杂粮面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
