杂粮面包 本文已影响 2.63W人 杂粮面包制作,需要喷蒸汽 用料 A部分 高筋面粉 1000克 酵母 15克 改良剂(s-500) 5克 杂粮预拌粉 200克 糖 130克 水(增减) 600克 B部分 黄油 30克 盐 12克 C装饰 杂粮装饰物 适量 杂粮面包的做法 面团制作方法: 造型 醒发 放入烤箱,上下火210℃,烘烤25分钟左右