土豆丝炒饭 本文已影响 1.58W人 就是想吃土豆丝又想吃饭的组合 用料 土豆 1个切成丝 米饭 1碗 郫县豆瓣酱 1勺 盐 少量 鸡精 少量 蒜 1瓣剁成末 花椒 5粒 土豆丝炒饭的做法 土豆丝切好泡水 蒜末 米饭 油热放入几粒花椒，等花椒香味炒出来之后就把花椒粒捞出扔掉 然后放入蒜末以及一勺豆瓣酱炒香 爆香之后放入土豆丝翻炒 土豆丝炒熟之后放入一丢丢盐以及鸡精即可，然后倒入米饭翻炒 米饭翻炒三十秒左右即可出锅装盘 小贴士不喜欢吃辣的少放一些豆瓣酱，这个豆瓣酱有一点辣，但是对于四川人来说的话还是不辣的
