家常主食饭团

五彩斑斓紫米饭团

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五彩斑斓紫米饭团的做法步骤图,怎么做好吃

因为要早起,所以提前做了团,当天做怕是踏青回来了饭团还没好~

用料  

鸡蛋 2个
海苔 3片
三色糙米 1杯
白米 1杯
大香肠 1根
咸鸭蛋 1个
黄瓜 0.5根
生菜 1颗
榨菜 1包
白芝麻 若干
若干
油条 1根
油纸 看份数

五彩斑斓紫米饭团的做法  

  1. 因为是第二天早上热一下,所以我是前一天下午开始泡米的,三色糙米提前洗干净泡6个小时。然后(晚上)白米洗干净,一起电饭煲正常做饭做熟就可以了

  2. 炸油条酥:起锅烧油多放点,油条煎成一小段一小段然后丢进去炸,炸到有点脆脆的颜色变深了就可以漏勺捞起来了(待时间长了容易炸黑)先做这个是因为后面

  3. 炸香肠:这时候锅里的油还热着,把切条的火腿肠丢进去,余温炸就够了

  4. 准备凉菜:黄瓜刨丝儿、切条,生菜切丝儿

  5. 煎鸡蛋:这时候油差不多都凉了,把多的倒出来,锅里留一点把鸡蛋煎了,小火煎,黄黄的金灿灿的。这样就齐了!

    五彩斑斓紫米饭团的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 然后就是开始组装!先是方形包法:就是给案板上铺一层油纸,再铺海苔,海苔剪一条裤缝儿,然后依次铺上自己想吃的,然后左下开始,顺时针折叠。最后油纸把整个饭团包起来。

    五彩斑斓紫米饭团的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  7. 圆形的:就是一层米饭,上面加自己要吃的料,再用寿司帘子辅助卷起来。

    五彩斑斓紫米饭团的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  8. 对半切开,放冰箱里,第二天早上出门前蒸一下稍稍加热就可以啦

    五彩斑斓紫米饭团的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

因为不喜欢沙拉酱所以没有加沙拉

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