五彩斑斓炒卤猪耳 本文已影响 6.32K人 用料 卤猪耳朵 1个 小青瓜 1根 红辣椒 1个 鲜虫草花 80克 小葱 2条 香菜 2条 蒜头 2瓣 盐 适量 油 适量 五彩斑斓炒卤猪耳的做法 准备好食材。 红辣椒和小青瓜洗干净后切丝,虫草花洗干净沥干水备用。 卤猪儿朵也切丝。 小葱和香菜洗干净后切段或切粒。 锅内放油烧热,放入拍碎的蒜头爆香。 先倒入红辣椒炒一下。 再倒入鲜虫草花翻炒熟透。 倒入青瓜翻炒均匀。 倒入猪耳朵翻炒均匀。 倒入香菜小葱翻炒均匀。 最后加盐调味即可。 超级美味好下饭哦!