从疫情开始后,一家人天天在家相守,因为怕胖所以一日三餐改成两餐,那么早餐的营养就很重要了。上海张主任说了,要多吃鸡蛋多喝奶,那么,蔬菜脂肪淀粉当然最好也搭配上啦。一份五彩早餐做起来简单,吃起来也很愉快!
用料
咖啡 | 2杯 |
鸡蛋 | 3个 |
芦笋 | 6根 |
胡萝卜 | 三分之一根 |
红黄彩椒 | 各半个 |
紫皮洋葱 | 二分之一个 |
脆皮肠或培根 | 3根 |
盐和黑胡椒 | 适量 |
五彩斑斓的早餐的做法
把蔬菜切成适合入口的小段。
平底锅放适量油煎蛋🍳。
将鸡蛋盛出后,用余油煎香肠或培根。然后将蔬菜段放入翻炒,加盐和黑胡椒,现磨得黑胡椒更棒!
配上咖啡和自己做的小餐包,就是很五彩斑斓又营养丰富的一顿早餐啦!