五彩斑斓的彩虹慕斯

看见微信空间转发，马上做了味道不错。

用料  

五彩斑斓的彩虹慕斯的做法  

1. 消化饼干打碎，黄油融化一起拌匀，放入8寸膜具。压实放入冰箱冷藏。

2. 吉利丁放入冰水中泡软。隔热水融化。

3. 糖粉放入酸奶拌匀，加入吉利丁拌匀。

4. 淡奶油打发8成，微微出现纹路状。

5. 淡奶油倒入酸奶一起拌匀。

6. 按量从大到小分5份。调入色素。

7. 依次倒入蛋糕膜具里，从中间倒入，全部倒入放冰箱冷藏。5小时以后可以开吃。

小贴士

我减半做了个6寸的，我放的鱼胶粉。我感觉黄油少了，应该多加点。