可可慕斯蛋糕（淡奶油版）

家里没有奶油奶酪了，只放了淡奶油

用料  

可可慕斯蛋糕（淡奶油版）的做法  

1. 两片6寸戚风蛋糕片，一片直接放进模具底部，一片稍微切小一点待用

2. 隔热水温牛奶，加糖搅拌融化，加入冷水泡软的吉利丁，搅拌融化，晒入可可粉搅拌融化。

3. 淡奶油打发至稠酸奶状，分次加入可可液，翻拌均匀。

4. 将一半慕斯糊倒入模具，冷冻5分钟，放入小片蛋糕胚倒入剩下慕斯糊，冰箱冷藏4小时以上

5. 取出后筛上可可粉，脱模完成