可可/抹茶---芒果奶油慕斯 本文已影响 8.6K人 参考啦Pan小月大神滴方子~然后撒上喜欢的可可粉&抹茶粉~超级清爽解腻~又貌美!! 用料 芒果 80g 淡奶油 80g 牛奶 80g 白糖 5g 吉利丁 8g 可可/抹茶---芒果奶油慕斯的做法 芒果像这样划几刀 切小块 芒果放入牛奶里面 搅拌成芒果牛奶 淡奶油+6g白糖 打发至8成 吉利丁提前冷水泡软了 微波炉几秒融化 吉利丁液体倒入芒果牛奶搅拌均匀 淡奶油到进去由下到上搅拌均匀 倒入模具,冷藏半天底部可以铺海绵蛋糕,饼干or水果~ 凝固后可以撒抹茶粉 撒可可粉装饰~