芒果奶油慕斯

用料  

芒果奶油慕斯的做法  

1. 将80克消化饼干用擀面杖擀碎，倒入融化好的黄油中。压平，放入冰箱冷藏。

2. 250芒果丁加入50克牛奶，打成芒果泥。用冰水泡发的吉利丁片挤出多余水份，隔水融化，稍稍冷却后加入到芒果泥。搅拌均匀。
   250克淡奶油中加入45克细砂糖，湿性打发，加入搅拌好的芒果泥。

3. 搅拌好的芒果奶油泥倒入模具。冷藏一晚。第二天再依照自己喜好装饰。

4. 完成

5. 摆拍

6. 可以配一杯咖啡

7. 冰冰凉凉好美味