芒果雪梨慕斯 本文已影响 9.55K人 周末简单下午茶——芒果雪梨慕斯 用料 消化饼干 120g 黄油 40g 白凉粉 50g 芒果 1个 巴旦木仁饮料 无糖、原味各1 红石榴汁 适量 梨 一个 芒果雪梨慕斯的做法 梨切片,用红石榴汁浸泡上色备用 消化饼干压碎后,倒入融化后的黄油,混合均匀倒入模具里,压实后冷藏备用 芒果切丁 加入95ml巴旦木仁饮料,打成果泥 倒入奶锅,加入白凉粉后,小火加热,边加热边搅拌,沸腾后离火 倒入模具中等待凝固 倒入原味190ml巴旦木仁饮料,加入白凉粉,小火加热至沸腾后离火 倒入模具中等待凝固 完全凝固后脱模 切块后,顶部放上用红石榴汁侵泡过的梨片即可 小贴士巴旦木仁饮料也可以换成同等的牛奶或者椰奶