五彩斑斓的炒时蔬

橙、白、绿、黄……五彩斑斓，食欲大增！

用料  

五彩斑斓的炒时蔬的做法  

1. 将胡萝卜、莲藕去皮，切片，白菜切段，鸡蛋打散备用，喜欢加肉的话可适量加一点

2. 将莲藕，胡萝卜，入锅飞水一分钟，水中加入少许的油盐糖，然后加入白菜灼30秒，一起倒出

3. 蔬菜倒出后，过冷水，防止蔬菜变黄

4. 热锅凉油，将鸡蛋炒熟乘出备用

5. 热锅凉油，下姜蒜炒香后加入藕片，胡萝卜，白菜，快炒一下后放入鸡蛋，盐，蚝油再一起炒匀即可出锅食用！

6. 颜色缤纷，食欲大增

7. 喜欢加肉的话，可在炒好鸡蛋后将肉炒至八成熟时再进行下蔬菜一起炒的步骤即可