低温慢煮虾(绵软浓厚) 本文已影响 8.68K人 用料 虾 7只 柠檬 3片 玫瑰盐 适量 黑胡椒 适量 柠檬叶 1片 低温慢煮虾(绵软浓厚)的做法 虾去壳,背开刀挑去虾线 虾脑和虾肉混合均匀,加入玫瑰盐和黑胡椒,和柠檬及柠檬叶共同抽真空 低温慢煮64度40分钟