用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉

用料  

用保温烧水壶低温慢煮鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉去筋调味，用的是切碎的迷迭香叶子、蒜片、盐

2. 所有东西平放进密封袋，开口向上整袋放进一盆水中，待空气挤出后封紧袋口。

3. 整袋放入有持续保温功能的烧水壶，注意袋子不要接触内底面，且水要没过鸡肉。我这里利用盖子把密封袋夹在壶口。调好温度60度焖上90分钟。

4. 时间到了就拿出来切片，可做沙拉也可在下面条的时候放上几片，味浓肉嫩。