sous vide低温慢煮烤羊腿

用料  

sous vide低温慢煮烤羊腿的做法  

1. 大蒜打碎

2. 火烤6分钟。

3. 黑胡椒孜然打碎。

4. 打碎

5. 洋葱香菜切碎。和黑椒粉孜然粉盐搅匀。

6. 羊腿切花。

7. 均匀抹上。

8. 抽真空，放入低温慢煮60度24小时。

9. 取出去除腌料，放火炉上烤香，同时用喷火机补一下烤不到的位置