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可可奥利奥毛巾卷🍫

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可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图

衫的厨房|它卷起来像毛巾形状,口感丝滑细腻,和脏脏包却又不是同样的口感和味道,试试这款颜值超高又不用烤箱极其简单的毛巾卷吧!🤍🧡

用料  

鸡蛋 2个
牛奶 200克
黄油 20克
低筋面粉 100克
可可粉 6克
奥利奥饼干 5块
淡奶油/ whipping cream 200g
35克(5克饼皮,30克进奶油)

可可奥利奥毛巾卷🍫的做法  

  1. 准备好所有材料哦 糖不在这个图上 但是要准备好35克哦

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第2张
  2. 首先奥利奥 把中间的夹心和饼干分开🍪备用

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第3张
  3. 奥利奥外皮饼干 放到袋子里 用擀面杖或者用手搓成小碎碎

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第4张
  4. 接下来来做饼皮哦:2颗鸡蛋加20克黄油,200克牛奶用打蛋器打匀至没有明显的蛋白颗粒,用打蛋器比较好操作一点嘿嘿

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第5张
  5. 筛入100克低筋面粉 6克的可可粉 5克的糖拌匀

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第6张
  6. 然后搅拌好之后过筛一遍,这样做出来的饼皮会比较好看 平一些

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第7张
  7. 低火放进去一大勺面糊快速转一圈小偏中火定型💙 如图开始冒大泡泡就熟了直接拿出来不用翻面

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第8张
  8. 我觉得还是很成功的哈哈哈🤫

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第9张
  9. 记住从不粘锅拿出来的时候要关火一点点的把每个边弄松 轻轻的一点点的拿出来 要不然你就会得到这样一坨..............😭

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第10张
  10. 打内馅奶油哦 分三次加入30克糖

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第11张
  11. 打到第一次有点纹路的时候加入第一次糖 和之前奥利奥的内馅一起打1分钟直到粘稠就好啦

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第12张
  12. 铺平煎好的饼皮 冷凉之后抹上一层奶油,撒上一层奥利奥饼干碎🤍

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第13张
  13. 把边边都折进去

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第14张
  14. 然后把它卷起来 图上是反面 你如果倒过来是光滑的一面 用保鲜膜包住 放进冰箱冷冻冻冻里放30分钟🥣

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第15张
  15. 拿出来给它上面撒上一层可可粉

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第16张
  16. 精致的摆盘哈哈哈❤️

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第17张
  17. 谢谢观看👩🏻‍🍳💙任何问题留言评论哦

    可可奥利奥毛巾卷🍫的做法步骤图 第18张

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