烘焙美食蛋糕

奥利奥🍪毛巾卷【无可可粉版】

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奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图

不用烤箱😄搞定甜品
没有买可可粉,我用其他材料代替

用料  

低筋面粉 36克
牛奶🥛 150克
鸡蛋🥚 2个
黄油🧈 10克
玉米🌽淀粉 15克
白糖 20克
巧克力🍫 一小块
奥利奥饼干 2块

奥利奥🍪毛巾卷【无可可粉版】的做法  

  1. 黄油🧈化开,加入牛奶🥛鸡蛋,搅拌均匀

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第2张
  2. 巧克力切碎(越碎越好),面糊里加入巧克力碎、低筋面粉、淀粉,继续搅拌,搅拌成面糊,越细腻越好

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第3张
  3. 面糊过筛,筛出面糊待用

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第4张
  4. 平底锅🍳抹上一层薄薄的油,放入一勺面糊,摊成面饼(⚠️注意控制油温,不要温度过高)

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第5张
  5. 摊好的面饼,裁好大小,依次排开(应该薄一点好,我摊的有点厚🤗)

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第6张
  6. 奶油➕白糖,打发待用

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第7张
  7. 奥利奥🍪饼干捏碎,待用

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第8张
  8. 将打发的奶油涂抹在面饼上,撒上饼干碎,卷起来

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第9张
  9. 撒上装饰的糖霜、椰蓉(也可以撒可可粉),放入冰箱冷藏2小时后取出

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第10张
  10. 好吃😋的毛巾卷大功告成啦

    奥利奥🍪毛巾卷「无可可粉版」的做法步骤图 第11张

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