可可风味·栗子玛德琳

这款外形可爱的小蛋糕，
具有浓郁的黄油香气
细腻扎实的口感～
栗子和可可在口味上十分般配
密封储存一夜，
回油后无论风味还是口感都提升很多哦～

用料  

可可风味·栗子玛德琳的做法  

1. 准备材料

2. 融化黄油+零卡糖（砂糖）混合均匀

3. 乳合完成

4. 加入鸡蛋搅拌均匀

5. 筛入全部粉类

6. 搅拌成细腻无干粉的面糊状

7. 备用

8. 装入裱花袋

9. 装入裱花袋

10. 模具抹油，均匀的撒上一层面粉，底部贴上白芝麻

11. 挤入面糊

12. 取出甘栗仁

13. 每份面糊放入一颗栗子仁

14. 烤箱预热188-190℃，烘烤约20min

15. 可观察玛德琳小肚子有没有均匀的鼓起

16. 烘烤完毕

17. 出炉

18. 移至网架晾凉

19. 密封储存一夜回油后更加美味哦

20. 绵密扎实的口感