红丝绒可可玛德琳 本文已影响 2.58W人 6个的量 用料 黄油 60克 柠檬汁 1/2tsp 红丝绒色素 1/2tsp 香草精 1/2tsp 细砂糖 45克 盐 一小撮 鸡蛋 50g 低筋面粉 55克 可可粉 5克 泡打粉 2克 红丝绒可可玛德琳的做法 黄油隔水加热融化至液态 鸡蛋打散,加入柠檬汁、红丝绒色素、盐、糖,搅拌融合均匀 筛入所有剩余粉类,搅拌均匀 加入黄油搅拌均匀,挤入模具8分满 预热烤箱140度,烘烤15分钟,出炉脱模晾凉,常温保存