可可花生酱玛德琳 本文已影响 6.55K人 嗯呐好吃啊。 用料 黄油 120g 砂糖 90g 低粉 80g 花生酱 60g 牛奶 40g 可可粉 30g 泡打粉 5g 鸡蛋 2个 可可花生酱玛德琳的做法 花生酱隔水融化,倒入容器中,容器铺上保鲜膜,进冰箱冷藏。 砂糖和鸡蛋打匀。 混合剩余所有粉类,过筛入蛋液。 拌成光滑面团。 黄油融化后加入面糊中,拌匀。 面糊装入裱花袋中,冷藏一小时。 用软化黄油涂抹模具。挤入面糊。先挤一层铺满底面,把花生酱切块,放入面糊,再挤上一层面糊覆盖住。 大的模具190度烤13分钟。小的模具190度烤9分钟。 没夹心的可以融化白巧克力,蘸一下,再蘸点坚果碎之类的。 花生酱和可可的味道超级搭。 可爱。