可可奥利奥玛德琳 本文已影响 1.07W人 用料 黄油 50克 细砂糖 20克 鸡蛋 一个(50克) 低筋面粉 45克 可可粉 5克 泡打粉 1.5克(或2克) 奥利奥饼干 去夹心 香草精 一滴即可 可可奥利奥玛德琳的做法 黄油提前融化备用。鸡蛋液倒入碗中和细砂糖香草精混合均匀,在倒入过筛的低筋面粉泡打粉搅拌均匀不见干粉即可,接着在倒入黄油拌匀即可。在把面糊盖上保险膜冰箱冷藏一小时。烤箱提前十分钟左右预热在180度。面糊取出后几分钟倒入裱花袋中再将面糊挤入模具内八分满,在将奥利奥饼干掰碎压在面糊上面,在放入烤箱中层烤13-15分钟。