可可玛德琳（lekue）

一份乐葵玛德琳模具量

用料  

可可玛德琳（lekue）的做法  

1. 准备材料

2. 鸡蛋打匀

3. 加入糖粉和可可粉，搅拌均匀，不要打发
   如果喜欢原味，不加可可粉即可

4. 搅拌均匀（如过干，加入适量牛奶），直至光滑

5. 经过筛网过筛，慢慢加入低粉，搅匀

6. 添加泡打粉，搅匀

7. 加入融化的黄油，搅匀

8. 装入裱花袋，挤到模具里面，然后适当举高在桌上敲敲，排出空气，并用刮刀把突出部分的面糊刮掉

9. 放入冰箱冷藏1小时

10. 烤箱预热160度，将玛德琳从冰箱取出，放入烤箱烤14分钟

11. 烘烤完成后，直接热脱冷却，完成