栗子酱栗子玛德琳

秋天就是🌰季！  想做一些招待客人喝茶的应季快手小甜点，于是就配出了这个特别简单又特别好吃的栗子酱栗子玛德琳🌰🌰

真的又简单又好吃，所有材料搅合搅合就可以了！

普通玛德琳的面糊➕栗子奶油酱拌一拌，模具里面放糖渍香草栗子，再挤入栗子酱，200摄氏度烤10分钟[笑哈哈]

唯一麻烦的就是栗子酱了🌝   栗子酱的做法后面附图。“羽萱的妈妈”在下厨房有详细介绍，大家可以去参考😋

用料  

栗子酱栗子玛德琳的做法  

1. 鸡蛋 + 糖   打发至砂糖融化，起绵密细泡。加入栗子酱  搅拌均匀。
   

2.  加入朗姆酒，搅拌均匀。筛入粉类+盐 ，搅拌均匀。
   

3. 
   黄油中火煮至起大气泡，转小火，至起绵密细泡、闻有榛子味，关火稍稍晾凉，得焦化黄油。

4. 
   黄油过筛倒入面糊中，搅拌均匀。将面糊装入一次性裱花袋中，冷藏静置1小时。

5. 
   将蛋糕糊一圈一圈挤入模具中，放入栗子，小心按压至底部，再挤入栗子酱，最后再挤入蛋糕糊，覆盖至模具8分满。

6. 
   放入预热好的烤箱。200摄氏度上下火，烘烤10分钟。

7. 取出转移至架子晾凉。

8. 烤好的玛德琳立刻吃美味无敌，香甜的🌰酱，脆脆的蛋糕壳。吃不完的密封保存，是秋日的完美应季小点心😋

9. 栗子奶油酱做法上图所示⬆️

10. 栗子奶油酱的步骤图一览。