无需烤箱❗️可可奥利奥🍪毛巾卷
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可可毛巾卷比千层蛋糕简单多了,平底锅🍳就能搞定,微苦Q弹的可可粉包裹着丝滑的奶油,咬一口,幸福到飞起呀!
用料
鸡蛋 | 2个 |
奥利奥饼干 | 2个 |
低筋面粉 | 110克 |
可可粉 | 7克 |
细砂糖 | 40g |
淡奶油 | 300克 |
牛奶 | 280克 |
玉米油 | 20克 |
无需烤箱❗️可可奥利奥🍪毛巾卷的做法
鸡蛋,玉米油,20g白砂糖,全部牛奶混合在一起搅打均匀,直到砂糖全部融化
可可粉,低筋面粉混合均匀备用
步骤一起2过筛倒入步骤1中
混合的糊糊过一遍筛
倒入不粘锅3/4饭勺,冒大泡取出,晾凉备用,此方共做了8张饼皮
淡奶油和20g白砂糖一起打发直干性
取4张饼皮依次重叠铺开,中间涂抹淡奶油,撒奥利奥碎
两边折起来了
卷成毛巾卷,包保鲜膜,冰箱冷冻30分钟取出
撒上可可粉,切开,开吃!!