0难度,无需烤箱,奥利奥可可毛巾卷
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免烤箱,只需要一个平底锅🍳就可以✅没有技术含量的一款快速甜品(摊饼皮应该是一个非常大的技术活,哈哈哈哈,我也是熟能生巧,第一次做,也浪费了4张皮)
好吃到流眼泪
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 35克 |
牛奶 | 200克 |
黄油 | 20克 |
低筋面粉 | 100克 |
可可粉 | 6克 |
夹馅 | |
奶油 | 200克 |
细砂糖 | 25克 |
奥利奥碎 | 适量 |
0难度,无需烤箱,奥利奥可可毛巾卷的做法
鸡蛋打散,加入35g白糖,搅匀
倒入200g牛奶
倒入液态的黄油
筛入100g面粉
筛入6g可可粉(疯狂搅匀)
平底锅刷油,一个大勺子🥄,小火煎,冒泡了就取出来,放凉
三个饼皮平铺,抹上奶油撒上奥利奥碎
卷成毛巾状就可以了,放冰箱冷藏2个小时,口感更佳
吃的时候取出,筛上一层可可粉就好了
奥利奥的好吃
抹茶奥利奥的,6g可可粉换成抹茶粉就好
抹茶红豆
小贴士
要说有难度只有煎饼皮的时候,全程小火就好,冒泡就拿起