奥利奥可可咸奶油毛巾卷

孩子喜欢怎么都好
可做很多很多种口味，抹茶，巧克力，蝶豆花等等等等
这款毛巾卷最大的优势就是简单易上手，并且制作可根据需求选择。千层蛋糕面皮就必须的摊出20多张面皮，制作出来相对才会好看些，那么相对千层，毛巾卷就显得简单容易的多。
毛巾卷的层次感觉更加丰富，包裹性更强，面皮和奶油融合非常完美。

用料  

奥利奥可可咸奶油毛巾卷的做法  

1. 毛巾卷所需配料全家福

2. 鸡蛋加糖，打散，看清楚哦，是打散，不是打发
   打散，打散，打散，重要事情说三遍

3. 筛入低粉，搅拌均匀即可

4. 多次加入牛奶，并搅拌均匀
   这一步也有很多人直接一次性加入牛奶
   这里我为了更均匀所以分多次加入

5. 加入融化后的黄油，搅拌均匀

6. 加入可可糊，搅拌均匀
   可可粉提前加水溶成糊

7. 面糊过筛【一般我都会过筛三遍】为求面皮口感更细腻。过筛这个步骤万万不能少。

8. 过筛好的面糊超级细腻

9. 准备好网架

10. 摊饼皮，微微起小气泡就代表已经熟了，可以取出，继续下一张。直到饼皮全部摊完。

11. 淡奶油所需配件一并加入，打发

12. 咸奶油

13. 三张饼皮【可选择更多】层叠在一块，抹上奶油卷起即可
    卷饼皮和摸奶油操作忘记拍图凑合一下吧

小贴士

本帖所用配料量可摊14-16张面皮
第一次做可适量减少量，减半配料了摊6-7张面皮，能够制作出两个毛巾卷（3张层叠）