青椒回锅肉

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

青椒回锅肉的做法  

1. 五花肉块冷水下锅，放姜片，根据肉块大小煮10分钟左右，捞出五花肉过凉水。

2. 
   五花肉切片，青椒切斜片。

3. 锅中不放油，倒入五花肉片，中小火炒到微焦出油。如果肉比较肥，油多的话可以倒出一些。
   

4. 放入豆瓣酱继续炒香。放青椒片大火炒到断生。

5. 撒一点糖，淋生抽，炒匀。

小贴士

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