超简单青椒回锅肉 本文已影响 1.36W人 真的真的很讨厌吃肥肉啦,可是回锅肉好像吃不出来肥肉味儿喔,只不过我这次不小心把肉片切厚了 用料 五花肉 适量 青蒜 4根 姜片 四片 大蒜头 4瓣 豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 适量 超简单青椒回锅肉的做法 五花肉焯水,捞出切片备用,热油下姜蒜爆香 下五花肉,加一勺豆瓣酱炒变色,然后加青椒炒断生 加点儿生抽,老抽上色,在放点儿盐鸡精调味 最后加点儿糖提鲜,炒匀即可出锅 小贴士肉片切薄点儿,我这次切的有点厚,所以吃着肥肉腻歪歪🉐️😂😂😂