辣椒回锅肉 本文已影响 1.75W人 用料 五花肉 适量 酱油 适量 生抽 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 姜 适量 蒜 适量 泡菜切细 适量 辣椒回锅肉的做法 材料准备，肉是大块煮熟捞起放凉切薄片 自己做的泡菜，蒜苗和小米椒 配料下锅炒香 倒入肉片（说明：肉我在炒配料之前，放锅中先炒过一遍，目的是炒去多余油，炒香炒黄。） 下青炒翻炒，放调味料（生抽，酱油，蚝油，盐，味道），快速翻炒 出锅装盘
