轻辣回锅肉 本文已影响 1.13W人 因为疫情天天呆家，做的最多的事情就是研究吃的…… 用料 青蒜 3根 五花肉 2小块 姜片 3片 料酒 1勺 姜 3片 生抽 1勺 白糖 一点点 轻辣回锅肉的做法 2块五花肉 放姜片，大蒜子，老酒，盐，水煮至表面没有红色 关火马上夹肉起锅，切薄片 准备姜，大蒜子，辣椒，大蒜苗 除大蒜苗，其他下油至出香味后马上下肉片一起炒，加点料酒和酱油调色肉炒熟，入大蒜苗，盐，少许白糖 起锅（又是吃到一半才想起来拍照）
