莹爸家的酱羊蝎子 本文已影响 2.1W人 用料 羊蝎子 一根 葱姜蒜 大料 花椒 丁香 白芷 草果 香叶 香菜 干红尖椒 料酒 面酱 生抽 老抽 盐 糖 味精(可忽略) 莹爸家的酱羊蝎子的做法 羊蝎子洗净泡出血水 准备好炖料 酱料 面酱小火炒香炒熟 羊蝎子冷水下锅烧开撇去血沫后下入炖料、酱料 最后放上香菜,高压锅,呲汽开始计时35分钟 成品 小贴士所有食材、炖料、酱料我都没写重量,一是根据养蝎子大小,二是根据自家口味