羊蝎子汤 本文已影响 1.96W人 用料 羊蝎子 2斤 盐 适量 姜 6片 葱 1根 桂皮 2块 花椒 一小把 羊蝎子汤的做法 羊蝎子洗干净,用冷水泡一个小时,把血水泡出去 用啤酒,葱段,姜片泡羊蝎子半个小时。倒入锅内,添些凉水,没过羊蝎子,煮到水开,除去除去血沫后羊蝎子捞出来。 倒一锅开水,放羊蝎子,姜片,葱段,个桂皮,花椒,啤酒。大火煮开够,放盐,小火煮一个小时。起锅,吃肉加喝汤,完美!