红汤羊蝎子 本文已影响 3.14W人 天冷了,家里自己做羊蝎子,食材新鲜好吃看得见。 用料 羊蝎子 4斤 葱 2根 香菜 3个根 花椒 芹菜 2根 圆葱 1/3个 生姜 一块 火锅底料 2包 红糖 适量 盐 适量 红汤羊蝎子的做法 羊肉泡水 放生姜和花椒焯水 炒料油,放火锅底料 火开5分钟,将底料捞出,放红糖 将羊蝎子放里炖45分钟 放点盐找下咸淡口 白萝卜铺地,香菜点缀,汤有点窄😂,啃完骨头,倒入开水涮茼蒿菜 小贴士不要放料酒,用红糖,有火锅底料不用酱油