鲍鱼汁粟子凤爪 本文已影响 2.65W人 在外面吃了一次,好喜欢!回家自制一次,更喜欢!两只化骨龙吃了好多! 用料 鲍鱼汁 适量,为主 酱油 少量 蚝油 适量 姜 3,4片 砂糖 一勺 料酒 适量 老抽 适量 鸡爪 30只 粟子 随意 鲍鱼汁粟子凤爪的做法 鸡爪洗净,锅里烧开水,放入鸡爪、姜片和料待煮熟。 鸡爪熟了捞起放到压力锅中,粟子和剩余的调料也放到压力锅中。煮鸡爪的水继续烧开,把去油的水勺去压力锅一起煮,水不够就加点开水。 压力锅选择鸡肉,压力3档大概半小时左右。我本人喜欢吃软烂的鸡爪,我就压了两次,一共一小时左右。