茄汁糯凤爪 本文已影响 1.58W人 用料 鸡爪 500g 料酒 1勺 姜 5片 生抽 ①勺 香油 3滴 耗油 1勺 蒜 3瓣 糖 10克 盐 3克 洋葱 半颗 西红柿 一颗 番茄酱 一勺 韩国辣椒酱 一勺 茄汁糯凤爪的做法 鸡脚洗净剪掉指甲 冷水下锅 用适量姜料酒 焯出浮沫 洗净备用 西红柿脱皮捣成汁 姜蒜洋葱切小粒备用 锅里留油 将鸡爪炒至金黄加上图材料炒出红油 加热水浸过鸡爪 加少许生抽耗油糖和 一丢丢盐 中小火煮30分钟 待汁稠些时大火收汁 淋上芝麻油 出锅咯 酱汁可以浇饭 凤爪盖饭 哈哈 宝贝超爱呦