搅拌鸡爪
本文已影响
2.52W人
百吃不腻的鸡爪，实在太美味了，每次吃都意犹未尽！
用料
| 鸡爪 | 二斤 |
| 料酒 | 一勺 |
| 陈醋 | 半碗 |
| 生抽 | 半碗 |
| 糖 | 少量可不下 |
| 蒜头 | 一整个 |
| 柠檬 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 百香果 | 一个 |
| 香菜 | 1－2根 |
| 葱 | 1－2根 |
| 盐 | 少量 |
| 小红椒 | 几条 |
搅拌鸡爪的做法
把所有鸡爪洗净剪去指甲切两备用，水开鸡爪下锅下一勺料酒煮十分钟再用冷水冲干净冷却，有冰水泡冰水，没冰水也没关系
![搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第2张]( "搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第2张")
把蒜头，洋葱，小米椒切好，柠檬最好削下皮这样不会苦
![搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第3张]( "搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第3张")
加入百香果，香菜，葱，生抽，陈醋，一点点盐，白糖可加可不加
![搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第4张]( "搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第4张")
最后加入鸡爪，拌均匀，冷藏两小时，搞定
![搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第5张]( "搅拌鸡爪的做法步骤图，搅拌鸡爪怎么做好吃 第5张")
小贴士
所有的料调好，可以先试下，不够辣加辣，不够酸加醋或柠檬！我用的是自己做的米醋也非常美味！
