凉拌三月瓜 本文已影响 1.2W人 用料 南瓜 1个 油泼辣子 1勺 醋 1勺 酱油 2勺 蒜 1瓣 凉拌三月瓜的做法 南瓜洗干净 刨丝 如图 清水烧开,水开放入丝,绰水5秒后捞出,快去放入冰水中洗净 沥水后捞出,冷藏5分钟 拿出来 把油泼辣子,醋,生抽,剁碎的蒜调制成酱汁,再放入南瓜丝中。