凉拌三角骨

用料  

凉拌三角骨的做法  

1. 凉水下去三角骨，加入盐，葱，姜，八角，料酒烧开水，转小火15分钟，关火焖15分钟。
   依次放入适量（除芝麻，孜然面，辣椒面）调料搅拌均匀，最后再顶部撒芝麻，孜然，辣椒面，我又加了一点点烧烤料，浇热油，拌匀就ok。
   
   没那么详细的步骤和照片，材料也是根据自己口味适量就可以，我是自己觉得好吃，所以传上来给自己做备忘录，如果有同样喜欢的更好。