三丝凉拌 本文已影响 1.78W人 当白天的秋老虎还是如此猛烈的时候,我突然怀念起夏天的清爽了,所以有了做份凉拌的冲动。。。。 用料 白瓜 2根 白木耳 3朵 火腿 3条 麻油 1汤匙 鸡粉 少许 盐 少许 糖 少许 三丝凉拌的做法 白瓜、白木耳、火腿分别洗净,并切丝。 滚水下三丝,迅速捞起晾干,下适量的麻油、鸡粉、盐、糖、搅拌均匀 小贴士其实有人喜欢还可以添加陈醋,因为家人不喜欢这种味道,所以我没加。白瓜稍微灼下就可以捞起了,要保持它那份独有的甜脆感。