三丝拌凉面 本文已影响 3.33W人 用料 鸡蛋 1个 挂面 适量 胡萝卜 少量 黄瓜 少量 蒜末、辣椒面 适量 生抽、醋、糖、盐、鸡精 适量 三丝拌凉面的做法 胡萝卜黄瓜洗净切丝，鸡蛋打散 锅入油烧热鸡蛋煎熟 切丝 胡萝卜入油锅炒软盛起 挂面煮熟沥水捞起 将三丝放于上面 调汁：一勺生抽，一点点醋一点点糖，一点盐和鸡精！加一大勺开水拌匀！加一点点蒜末 调汁浇于面上，上面放点辣椒面！锅里烧热油浇于辣椒面上 拌匀开吃 小贴士不喜欢蒜末的可不加
