凉拌菜豆角 本文已影响 1.17W人 焯水的时候加点小苏打颜色绿绿的好看 用料 长豆浆 一把 大蒜 瓣 油 克 糖 克 盐 克 生抽 勺 耗油 适量 香油、辣椒油 适量 麻辣鲜 王守义 自制调料油 适量 凉拌菜豆角的做法 洗干净焯水(放小苏打+盐+实用油保持翠绿的方法) 过凉后切段(放盐、味精、鸡粉、生抽、醋、耗油、花椒油、麻辣鲜、香油、蒜沫、香菜、辣椒油),喜欢吃胡萝卜丝可以放 成品