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凉拌三色菜

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用料  

菠菜
绿豆芽
胡萝卜
熟芝麻
生抽
香油

凉拌三色菜的做法  

  1. 菠菜和豆芽择去根须洗净

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  2. 胡萝卜切成细丝

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  3. 烧锅开水,分别将豆芽、胡萝卜、菠菜下锅焯下水

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  4. 菠菜焯烫后入冷开水急冷后挤干水切段

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  5. 将所有焯烫过的食材混合,用盐、生抽、糖调味

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  6. 最后淋上香油撒些许芝麻即可

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