春笋酸菜

老母亲的杰作，记录一下

用料  

春笋酸菜的做法  

1. 笋切丁，洗净，滤干

2. 酸菜浸泡一下洗去多余盐份，切丁

3. 中火，锅烧热，加油，加葱头炒香

4. 放入笋丁

5. 翻炒一波

6. 加酸菜继续翻炒

7. 加入生抽

8. 加白沙糖

9. 再翻炒一波就ok了

10. 早晨配稀饭，完美